Un'antica tradizione e una profonda passione legano la famiglia dei conti Picedi Benettini alla coltivazione della vite e dell'ulivo.

Nelle fattorie il Chioso a Baccano di Arcola, nella splendida cornice della Villa il Chioso e a Ceserano nel comune di Fivizzano, crescono le uve utilizzate per la produzione dei vini, mentre l'olio è il frutto degli uliveti coltivati sulle colline lericine, il tutto con il metodo dell'agricoltura biologica.

Le uve usate per i bianchi come il Vermentino, l'Albarola, la Ruzzese creano vini come il vermentino D.O.C. Colli di Luni "il Chioso", il vermentino D.O.C. Colli di Luni Stemma, il Ruzzese bianco, il bianco D.O.C. e il bianco l'I.G.T. Colli di Luni. Dalle uve rosse come la Pòllera, il San Giovese, il Merlot e il Vermentino nero nascono vini delicati e profumati come il Rosso D.O.C. Colli di Luni, il Rosso D.O.C. Riserva Gran Baccano, il Ciliegiolo I.G.T. Val di Magra, il Merlot I.G.T. Val di Magra e il Rosso I.G.T. Val di Magra.
L'olio infine, prodotto dalle olive delle alture di Lerici nella tenuta di Barcola, nel Golfo dei Poeti, con la produzione di un Olio Extra Vergine dal gusto delicato ottenuto con una spremitura a freddo nello storico frantoio di Baccano di Arcola.

Fattoria Il Chioso
19020, Baccano di Arcola
Tel: 0039 0187 967110
E-mail: info@picedibenettini.it

Web: www.picedibenettini.it