La chiesa di San Remigio fu costruita nel XIII secolo da Buttafava vescovo di Luni. A breve distanza dal castello, nel centro del borgo, la chiesa era il centro religioso di Fosdinovo. Nel 1684, con Carlo Francesco Agostino I Malaspina, San Remigio fu ampliata e ristrutturata, assumendo l’aspetto attuale.
All’interno della chiesa troviamo una statua del XIII secolo di San Remigio in abiti vescovili e il bellissimo sepolcro di Galeotto Malaspina, eretto nel 1367. In marmo bianco, il monumento funebre è composto da un sarcofago, una statua del marchese in armi a grandezza naturale, accanto a Maria e al Cristo e i Santi Giovanni Battista, Antonio e Jacopo Apostolo, i santi dei principali ordini cavallereschi del Medioevo. Il sepolcro è sovrastato da un’edicola con rosone poggiante su colonnine.
La chiesa è arricchita da cappelle laterali contenenti gli altari delle confraternite e dei benefici parrocchiali. Gli altari furono realizzati fra la fine del XVII secolo e i primi decenni del XVIII secolo. Infine troviamo il coro ligneo del XVIII secolo e l'organo del Serassi del XVII secolo.