Tre sale dentro l'abbazia sono adibite a ristorante con una cucina deliziosa e genuina che propone i piatti gustosi della tradizione lunigianese, realizzati con i prodotti tipici di produzione propria e locale, secondo le ricette tipiche della zona. Ecco alcune delle prelibatezze del ristorante di Montagna Verde: salumeria nostrana con aulenti fette di salame e mortadella lunigianese e lardo di Colonnata accompagnati da "sgabei" caldi , torte d'erbi , scarpacciana con le cipolle di treschietto, porcini crudi conditi con "olea lunae" (l'olio extra vergine di Lunigiana), pecorino di pecora massese accompagnato con il miele di castagno DOP della Lunigiana, pattone di farina di castagne della lunigiana DOp con ricotta, ravioli di magro al ragu, tortelli di borragine, gnochetti verdi alle erbe aromatiche conditi con pomodoro fresco e basilico degli orti, pappardelle al sugo di lepre e cighiale, lasagnette bastarde di farina di castagne DOP della Lunigiana condite con olio crudo e scaglie di pecorino, e ancora le carni di produzione propria come la tagliata di manzo ai testi, l'agnello zerasco al testo, il maialino di cinta senese al forno con patate novelle, e infirne gli straordinari dolci e torte della casa come la crostata con i mirtilli di bosco e la torta di ricotta. Non puo certo mancare l'accompagnamento di qualche vino locale come quello dell'azienda socia di produzione biologica Luchini Manolo.

Ristorante Agriturismo Montagna Verde
Via Apella, 1, Licciana Nardi
Tel: 0187 421203, 335 304121, 392 9963407