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IL MELO PIPÌN
Tipico della Val di Vara, la mela di questa varietà ha una pezzatura piccola e forma tonda leggermente schiacciata alle cavità. Presenta un colore di fondo della buccia giallo chiaro e sovracolore, giallo-aranciato. La polpa è bianca e succulente.
Si raccoglie durante la prima metà di ottobre e viene consumata la prima metà di novembre.
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