Terre di Lunigiana

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IL PANE, I DOLCI, LE TORTE DELLA VAL DI VARA

Il pane di patate di Pignone
Il pan martin della Val di Vara
La stirpada di Calice al Cornoviglio
La torta baciocca di Varese Ligure
Le focaccine di mais della Val di Vara
La fainà di Varese Ligure allo Sciacchetrà
Le sciuette di Varese Ligure
Il canestrello di Brugnato
Il cavagnetto di Brugnato
Il granoturco quarantino di collina
Il granoturco dall’asciutto di Pignone
Il distilalto di prugna di Varese Ligure

Per approfondire:
I prodotti tipici della Val di Vara
Le ricette della Lunigiana