LA PATATA DI CASOLA

Particolare del borgo di Casola
Particolare del borgo di Casola

Secondo la tradizione, Casola fu uno dei primi paesi in Italia a sviluppare la coltivazione della patata. All’inizio dell’ottocento, Girolamo Bartolomei, soprasindaco di Firenze invitò il gonfaloniere di Casola ad iniziare la semina, cosa che fece immediatamente seguendo un manuale.

Per approfondire:
Storie e leggende di Casola
Le leggende della Lunigiana
Casola in Lunigiana