SAPORI E TRADIZIONI
Il pane di Vinca
La natura e l’aria buona sono alcune delle caratteristiche principali della Lunigiana.
Queste caratteristiche si riflettono nella bontà dei suoi prodotti tipici e nelle sue ricette, da degustare durante tutto l’anno, al clima mite estivo o davanti a un camino con un buon fuoco, nelle fredde giornate invernali.
Tra le specialità gastronomiche della Lunigiana, sue le ambasciatrici sono la torta d’erbi con le sue innumerevoli varietà, i testaroli, al pesto o con sugo di funghi, i panigacci, farciti con formaggi freschi, salumi del luogo o marmellata, spalla cotta, culatello, filetto, salame, formaggi nostrani. Tutto innaffiato con buon vino della zona, IGT di Val di Magra, Colli di Luni DOC o Candia dei Colli Apuani.
La Lunigiana è terra di tradizioni e di sorprese, di calma e libertà, di feste e di sapori. Lunigiana, una regione al passo con il tuo tempo.
