PESCHETTI DI CANDIA
Tipici dei colli della Riviera Apuana, i peschetti di Candia sono frutti selvatici o inselvatichiti, di piccole dimensioni, di diverse forme, colore di polpa e aspetto esteriore per la grande varietà di peschetti esistenti. Il nocciolo è molto legnoso, con un seme a spiccata germinabilità.
La pianta è molto resistente e non necessitano trattamenti particolari. La raccolta avviene tra agosto e settembre.
La produzione è a livello locale.
